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牛肉炒面

牛肉炒面

叮叮和阿当

叮叮和阿当

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主料
牛里脊适量酱油6勺芝麻油2勺
红糖1勺鸡汤适量大蒜适量
辣椒适量青椒适量面条适量
淀粉适量

牛肉炒面的做法,共6个步骤

牛肉炒面的做法图解1

1/6. 牛肉洗净切薄片,裹淀粉下锅煎至金黄色(也没有很金黄)

牛肉炒面的做法图解2

2/6. 青椒、大蒜切成你想要的形状,用煎牛肉剩下的油(少许)炒软

3/6. 另起锅将芝麻油,酱油(生抽上色浅,可以多加几勺)红糖,鸡汤,大蒜,辣椒全部加入,加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下

4/6. 捞出煮好的面条,(最好过下冷水,面条更筋道)放入炒锅中一起翻拌,加入适量盐

牛肉炒面的做法图解5

5/6. 完成啦

牛肉炒面的做法图解6

6/6. 很好吃!快学起来吧

小窍门

尽量选用牛里脊,肉质较嫩

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营养信息

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  • 牛肉炒面热量2566 千卡
  • 脂肪117.34 克
  • 蛋白质55.97 克
  • 碳水化合物344 克
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