排骨炖豆角

1/7. 洗好排骨 放入锅中 ，加水后放入大料 葱段 姜片 煮半小时以内，排骨和汤倒入盆中备用，将葱段、姜片、大料挑出去

2/7. OK

3/7. 备料准备好

4/7. 豆角备好

5/7. 土豆备好

6/7. 1:放油、葱、蒜爆香、黑胡椒，放入准备好的酱油，（控制好火候，先放蒜再放葱，以免葱花糊掉）
2:放豆角翻炒几下就可以倒入排骨和汤了，再放土豆.
3:最后加料酒，盐，鸡精（让汤刚好盖过所有的菜）最后临起锅时再放一些蒜，翻炒几下盛盘！
4:注意：第一次做的时候油可以多放点，掌握不好盐就先少放点，起锅前尝一尝，淡了再加