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1/4. 打入鸡蛋,拌匀,倒入葱花 ,盐,一块搅拌。
2/4. 倒入少量油,下锅煎,把倒入的蛋液摊平
3/4. 蛋液牢固时,从一端卷起,卷过后放一边,然后在放少量食油,铺上一层蛋液, 和上面步奏一样。
4/4. 觉得适当后,把做好的厚蛋烧铲起,
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