经典卤味菜

11379人浏览

分享到：

这道菜制作简单，即使零厨艺的新手操作起来也没问题。

主料
腐竹、面筋、花生米、鹌鹑蛋、海带、豆腐皮（其实食材可以看手边有什么不必一定按我的食材准备）各100克	白糖50克	李锦记卤水汁260克
食用油50克	八角，桂皮各3块(颗)	干辣椒2个

经典卤味菜的做法，共7个步骤

1/7. 准备各种需要卤制食材

2/7. 最重要的主角闪亮登场～李锦记卤水汁

3/7. 热锅凉油放入桂皮八角干辣椒小火炒出香味，加入李锦记卤水汁260克。烧开加水两小碗。

4/7. 加入准备好的食材海带2片，面筋一个撕开，花生米2两，鹌鹑蛋6个，腐竹2根。翻搅，加开水少许，没过食材即可。

5/7. 大火烧开，关火浸(jìn)泡2小时即可食用

6/7. 自制卤味，干净健康。家庭聚餐，郊游野炊特别适合。

7/7. 不知道为什么上传后2、3、4、5的步骤图片消失了。这里补充一下。

卤味菜的食材比较广泛土豆片，豆腐干，面筋莲菜都可以卤。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11379人查看，0条评论