泰式黄金椰汁咖喱虾

1/8. 准备食材

2/8. 把土豆 洋葱 胡萝卜 切成滚刀块。大蒜 辣椒切成片。

3/8. 海虾剪掉虾须 开背 取出虾线 加入适量食盐腌制备用。

4/8. 锅热后倒入橄榄油 先放入洋葱 大蒜煸炒出味。

5/8. 再放入土豆 胡萝卜翻炒。

6/8. 倒入椰汁 。

7/8. 放入咖喱 转中火炖制3~5分钟。