主料 | ||
豆腐半块 | 土豆一个 | 西葫芦半个 |
葱一颗 | 姜少许 | 大蒜2瓣 |
青辣椒一个 | 红辣椒一个 | 小洋葱2个 |
大酱一勺 | 韩式辣酱一勺 | 盐少许 |
牛肉粉(或鸡精)少许 | 水适量 |
1/10. 备好所需食材(清洗干净备用)
2/10. 西葫芦土豆切片,姜蒜切片,葱.青红辣椒.小洋葱.切丝备用
3/10. 豆腐切成小块用盐水浸泡10分钟备用
4/10. 砂锅倒入适量的水,放入一勺大酱煮开
5/10. 煮开后放入切好的土豆煮至七八分熟
6/10. 放入西葫芦,豆腐,姜蒜片,小洋葱丝
7/10. 在放入一勺韩式辣酱继续煮
8/10. 煮熟后放入葱丝,青红辣椒丝
9/10. 加入少许盐,牛肉粉(或鸡精)煮至片刻既可出锅
10/10. 成品图