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红枣司康

红枣司康

放逐的青春

放逐的青春

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特别喜欢用红枣做点心吃,这样平时不怎么吃的红枣可以很快消灭掉
这款司康饼外酥内软,做法简单快手,非常适合上班族呢
烤的时候满屋都飘着红枣的香气,啧啧,口水直流哇
主料
蛋液30克
辅料
低粉125克红枣50克黄油40克
牛奶40克泡打粉2克白糖20克
少许

红枣司康的做法,共12个步骤

红枣司康的做法图解1

1/12. 大枣浸泡半小时洗净

红枣司康的做法图解2

2/12. 擦干去核切碎备用

红枣司康的做法图解3

3/12. 低粉、糖、盐、泡打粉混合

红枣司康的做法图解4

4/12. 加入黄油丁

红枣司康的做法图解5

5/12. 用手慢慢搓匀

红枣司康的做法图解6

6/12. 加入提前打匀的鸡蛋牛奶液

红枣司康的做法图解7

7/12. 拌至无干粉的状态

红枣司康的做法图解8

8/12. 加入红枣碎拌匀

红枣司康的做法图解9

9/12. 揉成面团入冰箱冷藏半小时

红枣司康的做法图解10

10/12. 取出擀开

红枣司康的做法图解11

11/12. 用圆形模具压出形状

红枣司康的做法图解12

12/12. 排入烤盘,烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟即可

小窍门

①和好的面团应该稍软,不要过硬
②司康切的形状和数量根据个人喜好随意
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营养信息

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  • 红枣司康热量43 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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