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怪味花生

怪味花生

给宝贝做的饭

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怪味花生,集咸、甜、麻、辣、香多种味型于一体、各味平衡而又十分和谐,对老公来说是不错的下酒小菜,对女儿来说是酥脆美味的小零食。
主料
花生米250克
辅料
白糖50克50克一小勺
花椒粉一小勺孜然粉一小勺白胡椒粉一小勺
咖喱粉一小勺白酒适量

怪味花生的做法,共12个步骤

怪味花生的做法图解1

1/12. 花生米加入适量白酒拌匀,这样可以节省微波的时间。

怪味花生的做法图解2

2/12. 把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。如没有微波炉油炸一下也行。

怪味花生的做法图解3

3/12. 微波好的花生米。

怪味花生的做法图解4

4/12. 微波花生时,把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖啡粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉没有放,我女儿不能吃。

怪味花生的做法图解5

5/12. 混合拌匀。

怪味花生的做法图解6

6/12. 锅中加入白糖和水。

怪味花生的做法图解7

7/12. 中小火熬至糖水粘稠、起泡。

怪味花生的做法图解8

8/12. 加入微波好的花生米拌匀,花生米不用等到放凉。

怪味花生的做法图解9

9/12. 再加入混合好的粉类,用小铲不断翻拌。

怪味花生的做法图解10

10/12. 炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙

怪味花生的做法图解11

11/12. 放凉后即可食用。

怪味花生的做法图解12

12/12. 吃上一颗,嘎蹦脆,用来佐酒和零食都很不错

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营养信息

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  • 怪味花生热量745 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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