豆豉鲮鱼油麦菜

1/10. 油麦菜洗干净控水

2/10. 控好水的油麦菜切成段

3/10. 鱼罐头倒入盘中，不要用罐头里的油

4/10. 锅内放油

5/10. 油三成色左右加入蒜片

6/10. 蒜片炒出香味后放入油麦菜，记住油不能太热，不然菜容易黑

7/10. 翻炒均匀后加入盐

8/10. 倒入鲮鱼

9/10. 翻炒均匀，菜全部变色后可以出锅