泉州面线糊

1/16. 准备好葱头

2/16. 干香菇

3/16. 瘦肉解冻

4/16. 鸡蛋

5/16. 面线

6/16. 白胡椒粉

7/16. 葱头切碎

8/16. 肉切片后用地瓜粉抓匀。

9/16. 香菇洗净后泡水！泡发后就可以捞起，水要留下！

10/16. 香菇切片

11/16. 香菇水留下

12/16. 热油后，先放入葱头爆香，把肉炒熟。盛好备用！

13/16. 荷包蛋煎好备用

14/16. 热油后香菇炒香，加入水。水开后加入面线。

15/16. 地瓜粉兑水，备用！等面线熟了，放入地瓜粉水。