奶油蛋挞

1/7. 挞皮的过程：将黄油融化?糖粉分次打发（融化成用筷子能戳通就行，不要完全融化成水，这样不好打发），再加入淡奶油

2/7. 放入蛋液搅拌均匀

3/7. 筛入面粉，揉成面团，放入冷藏室45-60分钟

4/7. 挞水很简单，把材料混合就好，最好过筛一遍

5/7. 用容器在挞皮上倒印一个，在容器上刷一层油，方便脱模

6/7. 在底下用牙签搓几个小洞