主料 | ||
虾仁适量 | 五花肉适量 | 腊肠两条 |
香菇适量 | 鸡蛋两个 | 蚝油、生抽、盐、白糖、料酒、黑胡椒粉适量 |
胡萝卜半个 |
1/4. 准备好食材,五花肉、腊肠、香菇切粒,虾仁可以不切,但是我家孩子小喜欢碎一点所以也切成粒了。胡萝卜刨丝再切碎一点,五花肉用酱油盐和鸡精抓腌一下,虾仁放少许盐,油和黑胡椒粉料酒腌制
2/4. 先热油把五花肉香菇胡萝卜翻炒出油放入少许盐酱油装盘待用
3/4. 然后再炒虾仁,因为虾仁冷冻过不能一起炒会出水,慢慢煸干再放入五花肉炒均。(这一步忘了拍照)
4/4. 倒入打散的米饭炒均,加入蚝油盐糖炒到微黄上色放香葱,开吃了!哈哈,非常好吃,大姐女儿平时吃一碗饭,这个至少要三碗!!!
米饭记得要提前煮好!炒之前一定要用筷子打散,如果刚煮好就炒我觉得会粘锅。鸡蛋这次没放,因为孩子有点咳嗽,放了鸡蛋味道更香哦!(很少写步骤,如果看不懂再提问吧!相信聪明的你一定行)