麻辣豆腐

1/10. 锅中加水烧开，加入少量食盐，将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用

2/10. 将蒜拍扁切末，葱切碎

3/10. 锅内加入橄榄油烧热

4/10. 将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味

5/10. 加入豆瓣酱翻炒匀

6/10. 加入辣椒粉炒出红油

7/10. 向锅内加入适量开水，以能没过豆腐为宜

8/10. 将豆腐加入，大火烧开，汤汁变浓稠关火即可

9/10. 香辣诱人