心形椰蓉面包

1/12. 除去黄油和盐，面团所有材料放入和面机，和面十分钟后加入黄油和盐，继续和面至出现手套膜。

2/12. 面团盖保鲜膜发酵。

3/12. 椰蓉馅料所有材料放到一起，抓匀就是好吃的椰蓉馅。

4/12. 醒发至2倍大，手指沾面粉戳孔不回缩即可。取出排气。

5/12. 擀成一个长方形，均匀铺上馅料，右边留出1/3空白。

6/12. 空白处对折过来。

7/12. 再把左边对折。

8/12. 自上至下按这个方法对折。

9/12. 把面团擀长，切成三条，顶部是连接的。

10/12. 编成松松的辫子。

11/12. 两端相接放入心形模具。二次醒发至模具八分满。表面刷蛋液。放入烤箱中层，上下管加热150度45分钟。