清汤馄饨

1/11. 五花肉剁碎

2/11. 葱、姜、香菜切末待用

3/11. 蛋白、葱、姜、盐、生粉调味

4/11. 馄饨皮、冷开水、肉馅备好

5/11. 把肉馅放进馄饨皮，然后对折，把没有馅的边缘折起，转圈把对折完整的一边面皮沾水粘住

6/11. 全部包好啦

7/11. 锅开下馄饨

8/11. 馄饨煮开下鸡毛菜

9/11. 用盐、味极鲜、味精、葱末、香菜末、猪油、虾皮调汤汁

10/11. 煮开的馄饨汤倒进刚才的汤料碗