芭蕉糍粑

1/13. 糯米前一天晚上泡水放冰箱里。

2/13. 用果汁机打浆，打成像面粉一样细腻的面糊。我的俩斤糯米分四次打，一次打十分钟。

3/13. 将面糊放到过滤袋里将水分挤出来，要挤成这么干的面团，如果太湿的话不好包，太干的话包的糍粑会硬得很快。（大家如果觉得这样太麻烦，那可以直接买糯米粉回来加水揉成软硬适中的面团。但是糯米粉做的糍粑隔夜就变硬了。）

4/13. 芭蕉叶用开水烫一分钟左右，捞出用水将俩边洗干净。

5/13. 红豆用高压锅煮烂，然后用果汁机打打碎，然后放过滤袋里挤出水分，锅烧热放油，放入豆沙翻炒直至油被红豆吸入。

6/13. 再加红糖继续翻炒，炒到差不多干时撒入一把炒好的芝麻。

7/13. 炒好的样子

8/13. 芭蕉叶放在桌子上用抹布将背面擦干净。（一般都是用背面包的）在上面涂一圈花生油，就包糍粑的地方涂就好了。将面团放入馅包好，揉圆，放到涂好花生油的地方，卷一圈半到俩圈，最后将俩边对折起来

9/13. 包好的样子

10/13. 包好的样子

11/13. 最后，放到锅里蒸二十多分钟，尝一下有没有熟，熟的话就关火，不熟的话继续蒸。

12/13. 蒸熟之后……