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芒果酱

芒果酱

小菜一碟的家

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今年的水果里有一箱台湾水仙芒,宝宝也爱吃,但是芒果个头实在有点大,担心他糊得满身都是,就想学着做做芒果酱,查了不少资料来着,还真做成功了。宝宝吃完一点就赖,我自己也尝了,味道真的很好!毛估估放的冰糖,居然刚刚好,呵呵!
主料
芒果适量
辅料
柠檬一个冰糖适量

芒果酱的做法,共9个步骤

芒果酱的做法图解1

1/9. 芒果去皮,剔下果肉,切块。

芒果酱的做法图解2

2/9. 将芒果块倒入料理机,加少量水,打成泥。

芒果酱的做法图解3

3/9. 将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。

芒果酱的做法图解4

4/9. 加适量冰糖。

芒果酱的做法图解5

5/9. 柠檬对切开,用手挤出柠檬汁。

芒果酱的做法图解6

6/9. 不断的搅拌,熬煮一小时左右,变浓稠就好了。(胳膊酸是一定的,坚持就是胜利)

芒果酱的做法图解7

7/9. 熬芒果酱的同时,将瓶子在开水中煮15分钟,晾干(我用吹风机吹的)。

芒果酱的做法图解8

8/9. 用干净的勺子分装。

芒果酱的做法图解9

9/9. 得了四瓶,两大两小。

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营养信息

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  • 芒果酱热量194 千卡
  • 脂肪0.38 克
  • 蛋白质0.82 克
  • 碳水化合物14.98 克
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