主料 | ||
小红薯3根 | 红薯叶200克 | 包菜100克 |
干辣椒3根 | 大蒜适量 | 葱适量 |
奇异果1个 | 红提5个 | 豆干2块 |
小红萝卜1根 | 香肠20克 |
1/6. 用电饭煲煲粥,米,水,红薯一起放进去,水开后就打开盖子,让它一直煮;
2/6. 豆干,香肠,红萝卜都切成丁,然后混合在一起炒,只加盐就好;
3/6. 热锅,放入干辣椒,蒜片,葱一起爆香,再放入包菜,稍微炒一下就可以了,加一点点醋,叶子更脆;
4/6. 把蒜切成细块,热锅爆香,放入番薯叶,翻炒到叶子熟透即可;
5/6. 水果切开,放盘
6/6. 在粥里把红薯捞上来,装小碟子;再盛碗粥。
切菜洗菜可以前一晚就做好,第二天直接炒就行,看似很多,其实一点都不麻烦的。