主料 | ||
酵母粉3克 | 黄油25克 | 白糖5克 |
盐2克 | 培根200 | 亨氏番茄酱适量 |
菠萝半个 | 马苏里拉奶酪芝士碎100克 | 高筋粉100克 |
低筋粉100克 | 鸡蛋1个 | 水80毫升 |
1/7. 先将鸡蛋打入和面盆中加入水,再将称好的低筋和高筋粉倒入盆中。和面机开始和面
2/7. 用和面机两个十分钟后加入黄油,再和三个十分钟面粉就基本出膜了。
3/7. 和好的面放入烤箱发酵40分钟。
4/7. 排气,把面杆三个圆形用叉子叉些小洞醒20分钟
5/7. 底部先马苏里拉奶酪芝士碎挤几圈番茄酱再将切好的菠萝和培根(先把培根炒了一下油煎出来不要)摆好。
6/7. 放上马苏里拉奶酪芝士碎,烤箱180度预热5分钟把披萨放入烤箱定时15-20分钟
7/7. 出炉,再挤些番茄酱。
请趁热食用!
可以做3个8寸的披萨厚度偏薄,你们也根据自已的喜好调整。
一次做几个要和朋友一起分享哟!