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菠萝培根披萨

菠萝培根披萨

旺仔家

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仔仔吵着要吃菠萝炒饭可我们全家都在外婆家搭餐,家里只有烤箱和面粉,好!那晚上回家就做个菠萝味的披萨吧!这款比较清爽只有菠萝和培根,而培根事先把油炸了出来。
主料
酵母粉3克黄油25克白糖5克
2克培根200亨氏番茄酱适量
菠萝半个马苏里拉奶酪芝士碎100克高筋粉100克
低筋粉100克鸡蛋1个80毫升

菠萝培根披萨的做法,共7个步骤

1/7. 先将鸡蛋打入和面盆中加入水,再将称好的低筋和高筋粉倒入盆中。和面机开始和面

2/7. 用和面机两个十分钟后加入黄油,再和三个十分钟面粉就基本出膜了。

3/7. 和好的面放入烤箱发酵40分钟。

菠萝培根披萨的做法图解4

4/7. 排气,把面杆三个圆形用叉子叉些小洞醒20分钟

菠萝培根披萨的做法图解5

5/7. 底部先马苏里拉奶酪芝士碎挤几圈番茄酱再将切好的菠萝和培根(先把培根炒了一下油煎出来不要)摆好。

菠萝培根披萨的做法图解6

6/7. 放上马苏里拉奶酪芝士碎,烤箱180度预热5分钟把披萨放入烤箱定时15-20分钟

菠萝培根披萨的做法图解7

7/7. 出炉,再挤些番茄酱。

小窍门

请趁热食用!
可以做3个8寸的披萨厚度偏薄,你们也根据自已的喜好调整。
一次做几个要和朋友一起分享哟!

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营养信息

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  • 菠萝培根披萨热量1499 千卡
  • 脂肪147 克
  • 蛋白质66.42 克
  • 碳水化合物226.99 克
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