西红柿茄子拌面

1/8. 茄子一个洗净切丁

2/8. 西红柿开水烫后剥皮切丁

3/8. 锅内放少许油，翻炒茄子丁，至变色变软

4/8. 加入炒好的肉丝，加入番茄丁

5/8. 加入少许番茄酱，加少许水，翻炒，熬五分钟。加适量盐。

6/8. 面条煮熟捞起，放入碗内

7/8. 放香菜，关火。