| 主料 | ||
| 花蛤600克 | 生姜少许 | 大蒜少许 |
| 玉米淀粉一勺 | 鱼露适量 | 蒜头少许 |
酱爆花蛤的做法，共3个步骤
1/3. 花蛤洗干净，沥干水分。
2/3. 蒜头切碎，大蒜切段。生姜切丝，玉米淀粉加少许水待用
3/3. 大火将锅烧热倒油，加入蒜头生姜煸炒出香味，倒入花蛤爆炒，爆炒均匀后盖上锅盖闷一分钟直到全部花蛤都开口后倒入水淀粉勾芡。最后放入大蒜，鱼露调味。
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吃生姜100克，热量80千卡
相当于睡觉89分钟消耗的热量...
吃蒜头100克，热量149千卡
相当于誊写65分钟消耗的热量...
吃鱼露100克，热量150千卡
相当于雪鞋行走19分钟消耗的热量...
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