主料 | ||
烩面片3片 | 里脊肉1块 | 海带丝50克 |
豆腐皮3张 | 香菜20克 | 榨菜50克 |
盐少许 | 八角2个 | 花椒8粒左右 |
大葱少许 | 姜少许 | 虾米少许 |
1/7. 生肉切块,冷水下锅煮,去一下血水
2/7. 八角,花椒等炖肉料包入袋中
3/7. 将去了血水的肉放入压力锅中,加热水,放入葱,姜等炖料
4/7. 盖上盖子,选择牛羊肉,口感选择浓郁,点开始
5/7. 时间到后,等压力锅提示完成再打开锅盖
6/7. 另取一口汤锅,加热水,等锅里的水开了后,把买来的烩面片拉长,拉细放入锅中开始煮
7/7. 拿一个大碗,先盛一点炖好的肉汤,然后放入煮好的面条,再放上提前准备好的海带丝,豆腐丝,榨菜,虾米,香菜。这样,一碗香喷喷的烩面就做好了。