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淡奶油吐司

淡奶油吐司

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消灭淡奶油的好去处!此配方简单易学
主料
高筋面粉320克淡奶油180克水或牛奶35克
全蛋一个白糖60克4克
酵母5克

淡奶油吐司的做法,共5个步骤

淡奶油吐司的做法图解1

1/5. 全部材料放入面包机除黄油外快速和面15分,结束后再次和15分,放入软化的黄油揉至扩展阶段,发酵至面团原来的2一2.5倍大

淡奶油吐司的做法图解2

2/5. 取出面团排气,整形,放入450g的吐司模具进行二次发酵(我用烤箱发酵功能45分钟底下放一盘热水,保持湿度

淡奶油吐司的做法图解3

3/5. 烤箱预热165度40分钟左右,出炉放至温热密封保存即可(温热保存外皮不会硬)

淡奶油吐司的做法图解4

4/5. 奶香味十足!

淡奶油吐司的做法图解5

5/5. 手撕着吃更香

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营养信息

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  • 淡奶油吐司热量2963 千卡
  • 脂肪98.66 克
  • 蛋白质14.8 克
  • 碳水化合物186.03 克
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