已经有多少年没吃豌豆苗了？今天终于在超市看到，久违了这清香
| 主料 | ||
| 豌豆苗150克 | 瘦肉100克 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 生抽适量 | 酒适量 |
| 姜适量 | ||
上汤豌豆苗的做法，共4个步骤
1/4. 豌豆苗洗净备用，瘦肉切片，加入生抽、料酒、姜丝、盐、食用油、生粉搅拌均匀，腌十分钟。
2/4. 锅中备水，待水开后倒入肉片煮约二三分钟
3/4. 肉片煮开后，加入豌豆苗煮约三分钟，加少许盐
4/4. 装盘。一碗翠绿清新的汤就好啦！
小窍门
以往豌豆苗通常以皮蛋搭配，今天想来个不一样的（补充些蛋白质）哈，各有特色哦!
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营养信息
详细信息>>- 上汤豌豆苗热量817 千卡
- 脂肪107.07 克
- 蛋白质31.39 克
- 碳水化合物29.01 克
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吃豌豆苗100克，热量20千卡
相当于高抬腿2分钟消耗的热量...
吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于划船36分钟消耗的热量...
吃食用油100克，热量899千卡
相当于摇摆舞200分钟消耗的热量...
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