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南瓜香草黄油

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大大大大疯

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单调的黄油很乏味,趁着万圣节,来一款南瓜香草黄油,美妙的颜色,简易的做法,惊艳的味道,日常用来送妹子送汉子是多么的合适~~~!
主料
黄油200克南瓜一小个(蒸熟取果肉的纯重量)100克1勺
薄荷叶(切碎)8片肉桂粉(可不加)(我没加)1小勺香草酱(或一根香草荚取籽)1勺

南瓜香草黄油的做法,共16个步骤

南瓜香草黄油的做法图解1

1/16. 小南瓜洗净切半,挖出南瓜籽。

南瓜香草黄油的做法图解2

2/16. 切小块,装盘,喷一点水,盖上保鲜膜,微波炉高火叮5分钟。

南瓜香草黄油的做法图解3

3/16. 蒸熟的南瓜拿出来放凉。

南瓜香草黄油的做法图解4

4/16. 用勺子把南瓜肉刮下来,皮弃之不用。加入盐、薄荷、香草酱。

南瓜香草黄油的做法图解5

5/16. 室温软化的黄油,切块放入南瓜混合物中。

南瓜香草黄油的做法图解6

6/16. 用叉子叉叉叉,混合。

南瓜香草黄油的做法图解7

7/16. 混合到这个程度就可以了~我喜欢各种食材相间隔的美感,用料理机打成糊就没意思了。

南瓜香草黄油的做法图解8

8/16. 桌上铺一层保鲜膜,取一半黄油(约150g)放在保鲜膜上面,略微压平整。

南瓜香草黄油的做法图解9

9/16. 技术活来了(敲黑板!)保鲜膜两包用手抓牢,往中间挤压,如图。

南瓜香草黄油的做法图解10

10/16. 差不多挤压好,用保鲜膜裹成条状。

南瓜香草黄油的做法图解11

11/16. 一手捏住一端,另一手捏紧黄油尾端向中间挤压。另一端同样。

南瓜香草黄油的做法图解12

12/16. 成品!剩下的黄油同样操作就行了!完了之后放冰箱冷藏冻硬。

南瓜香草黄油的做法图解13

13/16. 想吃的时候你就拿出来切片~软化后就可以涂抹面包啦~~

南瓜香草黄油的做法图解14

14/16. 用这个黄油烤面包打嘴不放!

南瓜香草黄油的做法图解15

15/16. 你打!

南瓜香草黄油的做法图解16

16/16. 啊啊啊无敌好吃!

小窍门

家里卫生条件不过关的话,这种料理黄油还是比较容易变质的~如果做的多,建议放冰箱冷冻保存哦~~

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营养信息

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  • 南瓜香草黄油热量1780 千卡
  • 脂肪98 克
  • 蛋白质3.4 克
  • 碳水化合物12.7 克
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