| 主料 | ||
| 韭黄一把 | 瘦肉一块 | 泡红椒两个 |
| 姜适量 | 淀粉一勺 | 蛋清少许 |
| 盐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
韭黄肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 韭黄切段，瘦肉切丝，姜蒜，泡椒切片
2/5. 肉丝加淀粉，酱油，盐蛋清腌制片刻
3/5. 油开后小火划散肉丝，加入姜蒜泡椒继续翻炒片刻
4/5. 最后加入韭黄，继续中火翻炒，出锅前撒点儿盐
5/5. 简单的家常菜就做好啦～
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