主料 | ||
面粉130克 | 鸡蛋2个 | 水280克 |
香菜1颗 | 橄露橄榄油适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 将面粉加入碗内,香菜洗净切碎加入面粉中,不喜欢香菜的可以换成葱花
2/12. 向碗内加入水(水最好用温开水,凉白开也可以),将面粉搅拌匀成稀面糊无干粉的状态
3/12. 向碗内加入两个鸡蛋
4/12. 将鸡蛋顺着一个方向打散,搅打成均匀的鸡蛋面糊
5/12. 将橄榄油加到电饼铛上抹匀,预热电饼铛
6/12. 舀一勺面糊倒在电饼铛中间,稀面糊会自动散开来
7/12. 将一面煎至金黄,翻面煎另一面
8/12. 直到两面煎至金黄熟透即可
9/12. 按以上步骤做完剩余的面糊即可,香喷喷的鸡蛋饼装盘开吃吧
10/12. 很诱人有木有
11/12. 加入了香菜碎,很清香
12/12. 咬一口,非常松软