爱心红烧肉

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做给我怀孕嘴馋的妹妹

爱心红烧肉的做法，共8个步骤

1/8. 1，准备好所有食材，待用

2/8. 将五花肉切成大小相同的方块，切好的五花肉冷水下锅，待水开后再煮10分钟

3/8. 捞出焯好的五花肉盛盘待用，烫保留待用

4/8. 炒锅中加入适量的油，烧至五成热，转小火加入糖炒糖色（一定是小火）

5/8. 待糖色变成微黄时转大火，加入焯过水的五花肉，不停翻炒使五花肉变成微黄色

6/8. 加入一烧老抽，继续翻炒3分钟，然后加入姜蒜等香料，翻炒2分钟，倒入肉汤，没过肉为宜

7/8. 待汤沸腾后转小火炖半个小时

8/8. 待汤变少时，加入盐，鸡精翻炒三分钟入味，转大火翻炒收汁，盛盘，撒上切好的香葱，就可以享用了。

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