牛骨锅

1/8. 把牛肉切稍微大点块煮一下，煮出血末，牛骨也要煮一下，水开后把牛肉牛骨捞出控干

2/8. 白萝卜切大块，因为一会要和牛骨牛肉一起放到高压锅里压，大块才不会碎

3/8. 煮肉的时候把配料切好，这样节省时间哦

4/8. 冷锅放油和适量白糖，炒出糖色发焦，这个过程要快，所以没有来得及时间拍照，糖色发红时倒入控干水分的牛肉翻炒，然后依次把切好的配料放进去炒，炒出香味

5/8. 把牛骨和白萝卜放倒高压锅底部

6/8. 炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾

7/8. 放到高压锅里压45分钟