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板栗烧鸡

板栗烧鸡

吃货是最幸福的Y

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现在怀孕六个月 吃这个板栗烧鸡是特别好的 没有怀孕的可以最后放点鸡精味精 味道会更鲜
主料
鸡肉适量板栗适量姜 蒜 辣椒适量
料酒 酱油 盐适量

板栗烧鸡的做法,共7个步骤

板栗烧鸡的做法图解1

1/7. 准备这些东西 鸡肉 板栗 姜 蒜 红 青辣椒 鸡肉用老姜 料酒一点点盐腌制十多二十分钟

板栗烧鸡的做法图解2

2/7. 锅里放少油把板栗炒一下(板栗的剥法:我再超市买的生板栗 生的不好去皮 用刀在板栗头子那里划一刀然后倒进锅里用水煮 煮开一分钟关火闷五分钟 趁热剥 好剥得很)

板栗烧鸡的做法图解3

3/7. 板栗稍稍炒一下就行了 起锅 剩下的油拿来炒鸡肉(又不够适量的加点)油热后放姜蒜 爆香后放鸡肉

板栗烧鸡的做法图解4

4/7. 鸡肉炒变色后加一点豆瓣酱 再加板栗翻炒一分钟

板栗烧鸡的做法图解5

5/7. 加一碗开始加点点酱油 小火闷15-20分钟 (要注意水够不够)

板栗烧鸡的做法图解6

6/7. 锅里剩一点水的时候加辣椒翻炒 (没味道可以放少许盐 )

板栗烧鸡的做法图解7

7/7. 好了起锅

小窍门

1.注意豆瓣酱和酱油不要加太多 多了颜色黑 不够又没颜色 适当就好
2.鸡肉我没有绰水 直接生炒
3.板栗油炒一下烧的趴

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营养信息

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  • 板栗烧鸡热量1292 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质23.3 克
  • 碳水化合物47.4 克
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