主料 | ||
牛奶适量 | 炒米适量 | 砖茶适量 |
辅料 | ||
黄油适量 | 风干肉适量 | 盐少量 |
1/7. 炒米,超市有卖
2/7. 砖茶,瓶中是刚煮好的,一小块儿就能煮一瓶,5分钟即可,滤掉茶叶(在家都是用纱布包起来煮,一小包可以煮两次)
3/7. 煮好的鲜牛奶
4/7. 没经过任何加工的新鲜牛奶,煮熟后奶皮子是黄的呢
5/7. 取一小块儿黄油放入微热的炒锅,化开后加大点儿活,放入炒米,还有风干碎肉,黄油和风干碎肉根据个人口味添加 ,类似炒菜葱花的量,我不喜欢太香,所以只放炒米,炒米要炒出香味,有微烀的感觉。
6/7. 加入牛奶,砖茶,少量的水(喜欢喝浓的可以不加水)放入少量的盐,以刚刚能有咸味就可以了继续煮15-25分钟,煮出奶茶的香味
7/7. 煮熟后,可放入暖瓶,随时享受吧……