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西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

肉墩墩的佳佳

肉墩墩的佳佳

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买了口锅,试做
主料
西班牙米200克各类海鲜适量腊肉或者香肠适量
青豆、玉米、胡萝卜粒适量西班牙海鲜饭调料1包藏红花适量
白葡萄酒适量柠檬半个橄榄油适量

西班牙海鲜饭的做法,共8个步骤

西班牙海鲜饭的做法图解1

1/8. 准备食材

西班牙海鲜饭的做法图解2

2/8. 自己喜欢的海鲜用葱姜水汆烫一下,调料加水调匀备用

西班牙海鲜饭的做法图解3

3/8. 洋葱、腊肉切丁放橄榄油煸炒,加入青豆、玉米粒、胡萝卜粒煸炒

西班牙海鲜饭的做法图解4

4/8. 加入西班牙米(生米)煸炒

西班牙海鲜饭的做法图解5

5/8. 倒入调味料、藏红花加水焖煮20分钟左右

西班牙海鲜饭的做法图解6

6/8. 加入汆烫过的海鲜,喷洒一下白葡萄酒,加盖焖煮15分钟左右

西班牙海鲜饭的做法图解7

7/8. 柠檬切片做点缀以及去腥增加口感

西班牙海鲜饭的做法图解8

8/8. 完成

小窍门

建议放在电磁炉上煮,受热比较均匀。也可根据自己口味用番茄、海盐、糖自己熬酱汁。

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营养信息

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  • 西班牙海鲜饭热量445 千卡
  • 脂肪106.8 克
  • 蛋白质5 克
  • 碳水化合物81.6 克
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