| 主料 | ||
| 菜心250克 | 生抽2小勺 | 蒜末小量 |
| 盐小量 | 食用油适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | 蒸鱼豉油适量 | |
白灼菜心的做法，共7个步骤
1/7. 烫菜用的水里加点油，为了让菜看着更绿，加点盐
2/7. 水开了，吧菜心放进去，煮2分钟左右，捞出
3/7. 酱汁：盐，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，适量
4/7. 捞出的菜心摆盘
5/7. 浇上调好的酱汁
6/7. 油热之后下蒜末爆香
7/7. 浇在烫好的菜心上，完成
小窍门
菜心一定不能烫太久，不然不好吃了
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