西红柿炒鸡蛋

1/5. 西红柿洗净，去蒂，切块。葱切碎，蒜切碎。

2/5. 鸡蛋打散，放入适量盐，继续打散。

3/5. 起火，放油，油温七成热，倒入鸡蛋液划开，八分熟起锅备用。

4/5. 起小火，倒入适量油，放入葱花，蒜沫，翻炒出香味，开大火放入西红柿块翻炒，炒出西红柿汁，加适量糖（因为我比较喜欢吃甜的所以加糖），加入划碎的鸡蛋，继续翻炒，炒到汤汁减少。