加香菠菜塔

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冬天的菠菜好吃营养。我家自己种的菠菜，红根的，绝对没有化肥农药之类的，绿色有机啊，绿色蔬菜咱再用个健康的做法，让它更加健康。当然只有健康没有美味也是不行的，炒些花生米，放进去，增加香味，所以我把它叫做加香菠菜，呵呵，很好吃的哦！

加香菠菜塔的做法，共8个步骤

1/8. 花生米用油炸一下

2/8. 去皮压碎备用。花生要有颗粒感，不要压的太碎。

3/8. 菠菜洗净，

4/8. 菠菜洗净

5/8. 开水焯熟，焯好后用凉开水过凉以保持爽脆的口感

6/8. 把焯好的菠菜切段，加盐、生抽、香油和辣椒油拌一下

7/8. 把花生碎倒入

8/8. 拌均匀。拌好的菠菜就可以吃了，为了好看用模具成形后装盘，做成塔状。吃起来即有菠菜的清香，又有花生米的酥香，个人感觉很不错的。

花生碎不要太早放入，以免影响花生的酥脆口感，拌好调味料再加花生碎。

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