打滚马蹄糕

1/15. 挑选黄豆，整理干净备用。

2/15. 中小火将黄豆在平底锅里慢慢炒熟。（我是直接转转锅子就搞定了）

3/15. 略晾凉，用料理机打成较细的粉末。

4/15. 先用水200克和马蹄粉充分搅拌均匀。

5/15. 白砂糖加水350克。

6/15. 砂糖和水边熬边搅拌。

7/15. 加入适量红小豆继续熬。

8/15. 熬至砂糖完全融化。

9/15. 倒入马蹄粉溶液，搅拌成半熟粉浆。

10/15. 10.隔水大火蒸20分钟。

11/15. 11. 待完全冷却（要几个小时），在砧板上铺保鲜膜倒扣出来。

12/15. 12.将马蹄糕切块。

13/15. 13.将马蹄糕块放到装了豆面的碗里，均匀裹上一层粉，喜甜的还可以在豆面中加点糖。

14/15. 13.将切好的马蹄糕放到装了豆面的碗里，均匀地裹上一层豆面，喜甜的可以再豆面里加点糖。