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沙拉土豆泥

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大吃包

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主料
土豆300克西兰花一小朵甜玉米粒两大勺
凉开水两大勺
辅料
一小勺沙拉酱两大勺植物油半小勺

沙拉土豆泥的做法,共12个步骤

1/12. 1准备好原料。

2/12. 2土豆切均匀的厚片。

沙拉土豆泥的做法图解3

3/12. 锅里烧开水,倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出

4/12. 5用小刀把西兰花的根部切除,拆分成小碎花

沙拉土豆泥的做法图解5

5/12. 6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。

6/12. 7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。

7/12. 8倒入沙拉酱继续揉匀。

8/12. 8倒入沙拉酱继续揉匀。

9/12. 9取小碗,放冷开水两大勺,再放入四分之一小勺的盐,搅拌到融化。

10/12. 10取出揉好的土豆泥倒入盐水,用橡皮铲拌匀。

11/12. 11倒入甜玉米粒。

12/12. 12倒入西兰花拌匀。

小窍门

小啰嗦:
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟,去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水,防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用,而且基本不沾,好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥,用擀面杖擀。
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营养信息

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  • 沙拉土豆泥热量344 千卡
  • 脂肪1.37 克
  • 蛋白质5.85 克
  • 碳水化合物36.69 克
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