主料 | ||
米饭一大碗 | 腊鸡腿半个 | 佛手瓜半个 |
土豆一个 | 白糖少许 | 盐适量 |
鲜酱油适量 |
1/8. 冰箱里到处上次没有做完的半个腊鸡腿,切成丁备用!
2/8. 土豆~佛手瓜切小丁,米饭一碗备用,三个鸡蛋打入碗里打匀平底锅煎成蛋皮放入盘子里备用!
3/8. 热锅上油将土豆丁炸金黄色,在将腊鸡腿丁下锅一起翻炒!
4/8. 炒出香味后在放入佛手瓜丁,少许白糖,一小勺盐(腊鸡腿本身就是咸的哦)在倒入少许鲜酱油加入米饭一起炒香!
5/8. 炒香的米饭和各种丁丁的味道已经融合在一起了!在撒点葱花出锅!
6/8. 将米饭丁丁铺在半张蛋皮上,另外一半用手轻轻的盖过来就好了!
7/8. 美味的蛋包饭搞定!
8/8. 接下来就是开吃咯!