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熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴

那个文姑娘

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每天做菜就爱拍啊拍啊,今天手有点抖,没拿稳,一下就摔在了地上,拿起来试试发现无法对焦了,心疼的不要不要的,虽然只是个用了好多年的套机头,但也能工作呀!难不成是因为我购物车是空的,它帮我填补一下?
主料
猪肝200克
辅料
青椒半个红椒半个淀粉一大勺
葱、姜、蒜适量适量老抽一小勺
料酒一小勺

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法,共8个步骤

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解1

1/8. 买回来的猪肝用清水浸泡2个小时左右,中途换2次水。

泡好后切片,用姜丝、淀粉、料酒抓匀,静置10分钟。

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解2

2/8. 葱切片,姜切丝,彩椒切块

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解3

3/8. 腌制好的猪肝用清水洗净控干

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解4

4/8. 锅中放油,油量要多一点,放入葱、姜炝锅

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解5

5/8. 倒入猪肝大火爆炒

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解6

6/8. 加入老抽、盐爆炒

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解7

7/8. 加入彩椒快速翻炒几下即可出锅

熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解8

8/8. 撰写制作步骤

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营养信息

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  • 熘肝尖-葬送了我一个镜头的菜肴热量258 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物5 克
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