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黄芪红枣枸杞排骨汤

黄芪红枣枸杞排骨汤

紫菀debf

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天气渐渐的寒冷,体质较弱又怕冷的人,易疲劳和常感乏力,此汤有效排除体内的毒素,增强机体免疫功能,同时还能美容养颜。
主料
排骨500克黄芪15克党参15克
枸杞20克红枣20克冰糖3克
生姜4片盐、味精适量

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法,共9个步骤

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解1

1/9. 排骨500g清洗干净,斩件,沥干水份。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解2

2/9. 准备好药材。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解3

3/9. 热锅,把黄芪和党参炒制发热变黄。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解4

4/9. 放高压锅内,加入1500ml清水煮开,使药材充分泌出。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解5

5/9. 热锅,把排骨500g加入锅炒制,祛除血腥味。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解6

6/9. 把排骨完全炒干。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解7

7/9. 把炒制好的排骨和生姜加入到煮开的黄芪党参汤中,加入3g冰糖,盖上高压锅盖,大火煮至上大气后10分钟后,转小火煮5分钟后熄火。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解8

8/9. 排气后,加入红枣、枸杞煮开3分钟,调味即可。

黄芪红枣枸杞排骨汤的做法图解9

9/9. 淡淡的药香,清甜而润口,常吃可健身美容。

小窍门

1.黄芪和党参炒制后先熬煮,以便药性的析出。
2.红枣我是去核,不去核会有些燥热,体质较寒者可不去核。
3.加冰糖是提鲜和药引的作用。
4.调味得在做好汤后。

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营养信息

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  • 黄芪红枣枸杞排骨汤热量1525 千卡
  • 脂肪24.25 克
  • 蛋白质52.12 克
  • 碳水化合物284.07 克
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