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菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

金太郎9

金太郎9

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早晨起来做个汤吧!
主料
鸡蛋1个菠菜100克3克
香油 可选3克清水1000克适量
这些量是可以变化的,依个人口味定适量

菠菜鸡蛋汤的做法,共6个步骤

菠菜鸡蛋汤的做法图解1

1/6. 洗净菠菜,切段(大小可自定)我是对半切。

菠菜鸡蛋汤的做法图解2

2/6. 打散鸡蛋

菠菜鸡蛋汤的做法图解3

3/6. 切葱花一小段,蒜片(半瓣蒜)

菠菜鸡蛋汤的做法图解4

4/6. 水烧到80度时,葱花蒜拌菠菜放入锅中。

菠菜鸡蛋汤的做法图解5

5/6. 待菠菜变软嫩后,散入鸡蛋(注意水不能太开火小点,防止鸡蛋飞了,就是鸡蛋变成沫子)

菠菜鸡蛋汤的做法图解6

6/6. 出锅,可淋些香油或橄榄油,在或者是调和油等浅色食用油。

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营养信息

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  • 菠菜鸡蛋汤热量140 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质17.51 克
  • 碳水化合物21.37 克
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