腊味窝蛋煲仔饭

1/6. 腊鸭腿泡水(应该切开泡的，老公忘了)

2/6. 香米泡半个钟。
一份米加一份半的水。(我用的是170g米所以就要加255g水)注意这是一个人的份量，人多一样配方分锅煮。

3/6. 腊鸭腿切好备用。
准备淋的酱汁:耗油，酱油，生抽，糖，盐。搅拌均匀备用。

4/6. 菜心加油焯水备用

5/6. 加入香油花生油搅拌，大火煮开立马小火焖。焖到没看到有一点水但不会晃动的样子就摆腊味。继续焖。