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腊味窝蛋煲仔饭

腊味窝蛋煲仔饭

三道街35号

三道街35号

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主料
广味香肠50克牛肉窝蛋1个上海青3棵
香菇2个大米125克生抽15毫升
蚝油15毫升适量适量
辅料
适量

腊味窝蛋煲仔饭的做法,共6个步骤

腊味窝蛋煲仔饭的做法图解1

1/6. 大米提前2个小时泡水!姜切丝!上海青抄水!香菇洗净切片备用!

腊味窝蛋煲仔饭的做法图解2

2/6. 泡好的大米加水煮开!加姜丝!大火煮开转小火!

腊味窝蛋煲仔饭的做法图解3

3/6. 香肠、牛肉窝蛋蒸熟备用!生抽、蚝油调汁备用!

腊味窝蛋煲仔饭的做法图解4

4/6. 香菇用油炒香!加一点生抽提味!

腊味窝蛋煲仔饭的做法图解5

5/6. 将香菇、香肠、牛肉窝蛋、上海青码放在煮熟的大米上同煮!盖上盖子焖几分钟就OK啦!

腊味窝蛋煲仔饭的做法图解6

6/6. 出锅时放入生抽、蚝油汁拌均匀!配合萝卜干加老干妈!绝啦!

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营养信息

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  • 腊味窝蛋煲仔饭热量1374 千卡
  • 脂肪19.59 克
  • 蛋白质30.71 克
  • 碳水化合物179.93 克
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