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全麦杂粮面包

全麦杂粮面包

林素芳emdb

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这是一款超级简单的面包噢,五谷杂粮,健康美味~~~哈哈哈!!!犯懒不爱做饭的时候,短途旅行的时候,可以充饥,能量十足噢^_^
主料
小麦粉350克150毫升鸡蛋一个50克
安琪高活性酵母3克黄油(液态)28克葵花籽30克
燕麦25克黑麦16克南瓜子20克
芝麻13克糖粉(装饰)10克

全麦杂粮面包的做法,共8个步骤

全麦杂粮面包的做法图解1

1/8. 准备好所有食材。燕麦黑麦葵花籽南瓜子芝麻碾碎,加入小麦粉中。酵母用温水溶解。

全麦杂粮面包的做法图解2

2/8. 将所有食材倒进盆里,搅拌~

全麦杂粮面包的做法图解3

3/8. 继续搅拌,直到变成光滑不粘手的面团。

全麦杂粮面包的做法图解4

4/8. 用保鲜膜密封,发酵20分钟。

全麦杂粮面包的做法图解5

5/8. 分段,揉成圆形。

全麦杂粮面包的做法图解6

6/8. 放置15分钟后,稍微调整形状。

全麦杂粮面包的做法图解7

7/8. 放入烤箱继续发酵至两倍大体积,再180度上下火15分钟烘烤。

全麦杂粮面包的做法图解8

8/8. 出炉,并洒上糖粉。

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营养信息

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  • 全麦杂粮面包热量1842 千卡
  • 脂肪161.64 克
  • 蛋白质115.79 克
  • 碳水化合物267.449999 克
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