手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 红小豆,挑选干净饱满的,挑出杂质
2/5. 先洗净,然后用清水浸泡一天,泡到用手掐能轻松掐烂,豆子才算泡好了。红小豆比较难煮,提前一天泡上,泡发后就非常容易煮了。
3/5. 浸泡好的豆子倒入锅中,水不要多,刚刚没过豆子即可
4/5. 放入冰糖
5/5. 煮开后盖盖,小火煮2分钟即关火,不要打开盖子,让它焖着,直到晾凉。一般一次就可以了,如果豆子还没有熟,可以重复一下这个步骤。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看