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超简单鱼头豆腐汤

超简单鱼头豆腐汤

风呤

风呤

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没有故事,营养好喝,简单易做
主料
嫩豆腐2块鱼头半个葱花适量
食用油适量少许味精少许
适量大蒜适量料酒少许

超简单鱼头豆腐汤的做法,共7个步骤

超简单鱼头豆腐汤的做法图解1

1/7. 准备食材,?段,蒜,姜切片备用

超简单鱼头豆腐汤的做法图解2

2/7. 豆腐两块

超简单鱼头豆腐汤的做法图解3

3/7. 鱼头半个

超简单鱼头豆腐汤的做法图解4

4/7. 锅烧热,倒油,姜蒜葱段下锅

超简单鱼头豆腐汤的做法图解5

5/7. 鱼头煎制2面金黄,煎的时候两面各撒点盐

超简单鱼头豆腐汤的做法图解6

6/7. 后加入水没过鱼头,将豆腐切小块绕鱼头一圈放入,盖上大火煮15分钟左右

超简单鱼头豆腐汤的做法图解7

7/7. 待汤煮及奶白色后加入适量味精调味,放少许料酒后,撒上葱花就可出锅了

小窍门

鱼头可以用洗米水浸泡30分钟,即可去腥,也可以去除鱼头表面的粘液

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营养信息

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  • 超简单鱼头豆腐汤热量1980 千卡
  • 脂肪116.36 克
  • 蛋白质13.86 克
  • 碳水化合物83.35 克
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