主料 | ||
土豆一颗 | 胡萝卜半根 | 莴笋半根 |
香肠一小包 | 鲜香菇8朵 | 香菜少量 |
酱油少量 | 胡椒粉少许 | 食用油少量 |
干贝少量 |
1/10. 准备材料,所有的蔬菜切丁,香菇切片,香肠切丁备用……
2/10. 米洗净,放水(水要比平时放的少些,因为蔬菜会出水,才不会太湿)
3/10. 干贝洗净,洒在米上
4/10. 香肠丁撒上
5/10. 大火热锅,放油,油热,关中火,放入土豆丁和胡萝卜丁煸炒时下十下左右……
6/10. 放入莴笋丁和香菇片继续翻炒
7/10. 木勺放入少量酱油
8/10. 撒上一点白胡椒粉,蔬菜不用炒熟,但要上色,便于后续饭金黄金黄的
9/10. 将炒好的蔬菜均匀的放入锅内铺满,放入电饭锅选择煮饭30分钟就可以等到吃啦……
10/10. 饭好后,用饭勺均匀搅拌后装碗,撒上香菜……就可以吃啦!
香肠可以换成腊肠或者五花肉,如果换五花肉就需要先煸炒让五花肉也入味。干贝可以换成海蛎干或者虾皮……