裙边锅贴

1/9. 木耳提前泡软。

2/9. 将木耳，虾皮，绿豆芽剁碎。

3/9. 韭菜剁碎。

4/9. 猪肉和姜葱一起剁碎，加小半碗清水搅打上劲。

5/9. 猪肉馅里加入少许鱼露，盐搅拌均匀。

6/9. 加入虾皮，木耳，绿豆芽和韭菜搅拌均匀。

7/9. 饺子皮中间包下鸟，皮的外沿抹少许清水粘上另外一张饺子皮压实。

8/9. 用叉子在饺子皮边缘压上花纹。