主料 | ||
羊蝎子二条 | 大葱一根 | 姜三片 |
红枣六个 | 枸杞三十粒 | 当归二片 |
党参一根 | 白菜半棵 | 香料包清单适量 |
花椒20粒 | 良姜6克 | 山奈5克 |
陈皮一片 | 生地二片 | 草果一个 |
丁香三颗 | 北芷二片 | 山楂片五片 |
1/6. 羊蝎子泡出血水,冷水入锅煮开,捞出洗净血沫
2/6. 这是材料
3/6. 锅里放水煮开放入羊蝎子、葱段、姜片和香料包,煮开后转小火炖四小时,中间水不够可以加热水不可加冷水。
4/6. 炖至汤白肉软
5/6. 捞出羊蝎子和香料包,放入切好的大白菜垫底,再放入羊蝎子,放入红枣,放入盐调味,再炖十几分钟,放入枸杞。
6/6. 一锅鲜香不油腻的滋补养生汤就好了,连不爱喝汤的老大都喝了一大碗,再告诉这是补钙帮助长高的,二个小屁孩竟然把这一锅都消灭了,还再下了土豆、肥羊卷。幸好加了山楂和生地,不然都怕他们积食上火。