猪油锅盔

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这是我家乡的小吃，每天我都会吃一个，不管是早餐，中餐，午餐，宵夜，都是非常可口的美食

猪油锅盔的做法，共7个步骤

1/7. 自发粉加入盐和适量温水，和成面团，盖上湿布，放室温发酵至两倍大。

2/7. 取出面团，手上抹点熟猪油，揉至面团充分排气，分成五等份，擀成长条，刷上一层薄猪油，铺上炒熟的肉馅和葱花。

3/7. 卷起来，按扁，切成小长方块，撒上芝麻，放入预热好的电饼铛，按键馅饼4分钟

4/7. 煎至一面金黄后，翻面再煎4分钟。

5/7. 出炉！香喷喷

6/7. 好吃看得见

7/7. 趁热，我一下子可以吃掉三个

面团发酵好后，取出充分排气。面皮尽量擀薄点。小火煎。

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